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河南喝酒怪象：老百姓喝酒不喝名酒杜康、張弓，卻偏偏愛(ài)喝這3款
90年代的杜康跟張弓有誰(shuí)人不知，誰(shuí)人不曉？
但可曾想，現(xiàn)在的杜康跟張弓竟然現(xiàn)在連上酒桌的資格都沒(méi)了！
花有花期，長(zhǎng)不過(guò)半年，這白酒又何嘗不是呢？
縱觀現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)，先拋開(kāi)其他的白酒不說(shuō)，單單是中國(guó)曾經(jīng)的17大名酒，現(xiàn)在又還剩幾個(gè)在酒桌上屹立的。
這些酒真的有那么差嗎？還是酒友們喜新厭舊呢？
1.酒質(zhì)不差，但是跟市場(chǎng)有了脫節(jié)
當(dāng)年的張弓跟杜康在河南可都是響當(dāng)當(dāng)?shù)拇笃放?/p>
說(shuō)是門(mén)庭若市是一點(diǎn)都不夸張的，現(xiàn)在酒質(zhì)依然好，卻因?yàn)閮?nèi)部原因，導(dǎo)致市場(chǎng)混亂，時(shí)間一長(zhǎng)就跟市場(chǎng)有了脫節(jié)。
2.沒(méi)有新的產(chǎn)品線，很吃虧
就拿江蘇名酒分金亭來(lái)說(shuō)吧，當(dāng)年可是3年的銷冠，但是因?yàn)?strong>產(chǎn)品線太少，所以現(xiàn)在產(chǎn)品單一，沒(méi)有太大的競(jìng)爭(zhēng)力。
3.酒廠不給力，酒質(zhì)再好也沒(méi)用
這一點(diǎn)洋河肯定是深有體會(huì)，洋河當(dāng)年可是全國(guó)公認(rèn)的廣告酒，但是廣告酒，影響什么嗎？反而人家洋河現(xiàn)在依舊在全國(guó)的白酒圈里名列前茅，一句話說(shuō)得好，“黑紅也是紅”。只要酒質(zhì)好的同時(shí)，也需要善于宣傳，這樣才能更好地發(fā)展。
就跟現(xiàn)在的豫酒一樣，你說(shuō)張弓跟杜康差在哪里了，為啥現(xiàn)在的人們都看不見(jiàn)它們？
還不是酒廠不給力，沒(méi)有把好酒發(fā)展起來(lái)。
也就導(dǎo)致這些好酒在市場(chǎng)上的存在感的低，或許正是因?yàn)檫@樣，河南本地的酒友們想不起來(lái)喝曾經(jīng)的名酒，而喝的都是現(xiàn)在存在感不錯(cuò)的酒。
就比如下面的3款酒，不僅價(jià)格便宜，而且酒質(zhì)也比較好，主要是酒廠給力，產(chǎn)品一上市，酒友們都成箱地往家搬。
1、賒店 元青花10年
賒店老酒作為河南白酒的第2朵金花，來(lái)自河南南陽(yáng)。興于漢，盛于明清，香型屬于濃香型。
20年前，是賒店老酒輝煌的時(shí)候，2003年，賒店老酒因?yàn)榈脑?，很快地打開(kāi)了知名度，銷量得到了大大的提升，但銷量打開(kāi)了，產(chǎn)能跟不上，錯(cuò)過(guò)了白酒的黃金十年。
但是賒店老酒卻沒(méi)有放棄，在10年的時(shí)候推出了這款酒，一經(jīng)推出，就獲得了很好的反饋。
這款酒，酒體無(wú)色透明，香味主要是窖香，有老窖石的味道，入口的綿柔，有糧香，窖香，陳香，協(xié)調(diào)性不錯(cuò)，的均衡，回甘很快，后味有一定的綿甜度，整體來(lái)說(shuō)，是一款性價(jià)比很高的白酒。
2、風(fēng)云醬父 封藏
雖然這個(gè)是來(lái)自一款貴州的醬香酒，但是這并不妨礙河南老百姓愛(ài)喝。
這款酒的釀造人是茅臺(tái)老廠長(zhǎng)李興發(fā)的兒子李長(zhǎng)壽，他對(duì)于釀酒一直都是嚴(yán)格要求自己，12987的工藝以及優(yōu)質(zhì)的原料都是基本的。
當(dāng)然這一切的信仰還是來(lái)源于李興發(fā)，李興發(fā)當(dāng)年為了解決茅臺(tái)酒質(zhì)的難題，不分晝夜地進(jìn)行了研究，終發(fā)現(xiàn)了醬酒的3大典型體，不僅帶領(lǐng)茅臺(tái)走向了新的臺(tái)階，還帶領(lǐng)中國(guó)的醬香事業(yè)走向了新高度，被后人尊稱為“醬香之父”。
此款酒的原料甄選貴州優(yōu)質(zhì)的紅高粱，經(jīng)過(guò)一系列的高溫蒸煮，還有7個(gè)輪次的取酒之后，放入陶壇窖藏5年，出酒之后還要跟李興發(fā)親釀的已有12年歷史的老酒進(jìn)行勾調(diào)。
酒體透亮，毫無(wú)沉淀物，入口醬香味突出，到了中段的時(shí)候可以感受到花果香跟窖香的復(fù)合性香氣，的協(xié)調(diào)，后段的時(shí)候可以感受到老酒的陳香以及焦糊感，喝慣茅系酒的酒友們喝了之后就會(huì)有熟悉的感覺(jué)。
3、老白汾15
這款老白汾是汾酒旗下的腰部明星產(chǎn)品，定位是在中低端。
老白汾系列有三個(gè)產(chǎn)品，低端的老白汾醇柔系列分為42、45、53度。老白汾10年有45和53度，而老白汾15年的話是有42和53度的。香型是清香型白酒，酒盒的包裝上還帶有牧童騎牛的一個(gè)標(biāo)識(shí)。
汾酒是典型的大曲清香型代表，它旗下兩個(gè)系列，老白汾跟玻汾系列在口感上是有一定的區(qū)別的。老白汾系列的會(huì)有一種清苦的特點(diǎn)，也就是說(shuō)是有入口微甜，會(huì)有爽口的苦味。
酒體掛壁現(xiàn)象很不錯(cuò)，香味是那種青草的香氣，還有豌豆的曲香，入口很順，含在口中沒(méi)有雜味，下咽的時(shí)候很爽凈，回甘，回味的清甜，總體的口感是不錯(cuò)的。
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